IV Convivivm Ocvritanorvum

Ave, soy Postvmia Honorata, sacerdotisa del culto imperial de la ciudad de Ocvri.  Con motivo de las celebraciones en este mes de Junio he organizado este banquete, según decreto de los decuriones. 

"Amicis aeqvat ibit hora"

Menú

Todos los platos del menú están basados en el recetario de Apicio.

GVSTATIO

• CONDIMENTVM UNCTVOSVM CASEI CVM ALIO ( Salsa de queso con ajo para untar)
• CVSPIDES LVCANICANORVM ET PRVNORVM (Brochetas de chistorras y ciruelas)
• ACETARIA LACTVCVLARVM (Cogollos)
• OVA ELIXA (Huevos duros)

PRIMAE MENSAE

• PULLUS OCVRITANVS (Pollo asado con salsa especiada.
• PORCVS MORETVS (Filetes de cerdo acompañadas de salsa moretum)
• ISICIA LOLLIGINE (Albóndigas de calamares)

(A elegir uno de entre los tres)

SECVNDAE MENSAE

• CRVSTVIVM MELIOMELORVM CVM CASEO (Pastel de queso fresco con carne de membrillo)
• TYROPATINA (Flan de huevo)
• MILIAFOLIA (Hojaldre)

(A elegir uno de entre los tres)

LUGAR: Venta de Ocvri (centro de recepción del yacimiento de Ocvri)

HORA: 21:30 

PRECIO: 18 € (El precio incluye pan y mulsum)

Teléfono de resevas 696071832

Rogamos reserven antes del 30 de mayo.